開催日:2016-03-20 終了日:2016-03-20

熊本の食健康と食育に関する教育研究活動を進めている本学では、研究成果等を広く情報発信するため、毎年「食育・健康フェスティバル」を開催しています。

 今回は、本学の食育推進活動10周年にあたることから、これまでの歩みを伝える展示等を行うほか、楽しく学べる特別講演会、生活習慣や糖尿病についてランチを食べながら学ぶ「ブルーサークルランチョンセミナー」、郷土料理の試食会、本学と包括協定を結んだ自治体の特産品販売等、盛りだくさんのイベントを用意しています。

桜のほころぶ季節、本学に気軽にお越しください!

 

  

 

 ▲くまモンやサガラッパもやって来るよ!

 

 日時  平成28年3月20日(日)10:0014:00

 場所  熊本県立大学(熊本市東区月出3丁目1-100)

 協力  一般社団法人 生命保険協会 熊本県協会

 

 

◆開会式及び食育推進活動10周年記念式典(小ホール:10:00~10:15)

   学長挨拶   古賀 実 学長

   主旨説明   「食育・健康フェスティバル及び食育10周年記念事業について」

           食育・健康プロジェクト推進委員会 委員長 堤 裕昭(環境共生学部長)

   協力者挨拶  一般社団法人 生命保険協会熊本県協会 事務局長 幾波和也 氏

 

 

◆食育健康特別講演会(小ホール:10:15~11:15)

  食生活や身体活動、減量、生きがいをテーマに、クイズなどを通じてわかりやすい講演です。

演 題  「健康長寿のための食生活と運動」

講 師  環境共生学部食健康科学科 講師 吉村 英一

場 所  小ホール

定 員  100人程度

  

 

◆熊本の郷土料理を知ろう! 

 (1)郷土料理の試食会

     定 員  40名(先着順) 

      ※整理券を下記の場所で配布します。

          10:00~10:15 小ホール入口

          10:15~  クイズラリー受付

     時 間  11:3012:00

     場 所  大学会館2階 特別室

     内 容  ・郷土料理の試食会

            〈学生調理分〉お姫さんだご汁、おしよせ

            〈名人調理分〉球磨地域、天草地域、阿蘇地域から提供

          ・学生及び名人による郷土料理の紹介

          ・学生による今年度の取組みの報告

    

 

 (2)郷土料理のふるまい

   来場者100名の方に、球磨地域、天草地域、阿蘇地域の郷土料理をふるまいます。

    時 間   12:40配布開始(先着順)

    場 所   大学会館1

  

   

ブルーサークルメニューランチョンセミナー【要申込・3/17(木)まで延長】

 ランチを食べながら、生活習慣病患や糖尿病の現状や、ブルーサークルメニュー発足の経緯、メニューの内容、展開店舗をご紹介します。少し食事が気になる方はぜひ!

 

 時 間  11:3012:20

 場 所  第1講義室

 講 師  環境共生学部食健康科学科 教授 福島 英生 

 定 員  20

 参加費 800円(弁当代) ※当日のキャンセルは受け付けません

 申込方法 3/17(木)までに電話またはFAXで地域連携・研究推進センターへご連絡ください。

  

◆展示ポスターセッションコーナー

 ポスターやパネルによる掲示、グッズ等の展示のほかに、本学の研究内容を体験するためのコーナーも設けます。

  <体験コーナー>

 (1)「だし」の飲み比べ(食健康科学科研究成果発表)

 (2)マイクロバブルによる足湯体験(環境資源学科研究成果発表)

  

 

 <展示コーナー>

 ・食育推進活動10周年記念事業(食育推進プロジェクト)

 ・食育活動紹介(食育推進プロジェクト)

 ・食生活、健康づくり(県健康づくり推進課)

 ・食の安心安全(県くらしの安全推進課)

 ・地産地消(県流通企画課)

 ・くまもとグリーン農業(県農業技術課)  

 ・くまもと県南フードバレー構想(県企画課フードバレー推進室)

 ・熊本県立農業大学校 

 ・健康情報(熊本市東区保健子ども課)

 ・「晩白柚の新規機能性の探索及び活用法の検討」(学生GP発表)

 ・防災減災の取り組み紹介(減災型教育プロジェクト)

 

◆包括協定マルシェ

 本学と包括協定を結んでいる市町村で、相良村からはお茶等の特産品、合志市からは「合志のうまかもん店」認定のスイーツが販売されます!

 

◆クイズラリー

 会場内の各ブースに掲示してある問題を解いて、食や健康について楽しく学べるクイズラリー。参加すると非常用保存食やグッズ等をプレゼント!

 

◆栄養相談

 熊本県栄養士会の栄養士による栄養相談コーナーを設けます

  時 間  10:4014:00

  場 所  大学会館1

   ※相談者が多い場合は相談時間を制限させていただく場合があります。ご了承ください。

 

◆「ピザ@やつしろ」プロデュース 県大ピザ販売

 八代市と小薗研究室との連携事業である「ピザ@やつしろ」。小薗研究室プロデュースによるピザを販売いたします。

 今回のピザは、JR九州「ななつ星in九州」にトマトを提供した八代市の本田農園のトマトと八代農業高校「万能たれ」を使用。「ピザ@やつしろ」に関する取り組み等についてのポスター展示も行います。

 販売時間  11:0014:00

 販売価格  100円程度(1ピース ※20cm1/4程度)

 

 

【お知らせ】

※くまモンは、くまもとグリーン農業PRなどステージイベント等行います(12:00~12:30)

※会場内で撮影する場合、第三者が映り込むことがないよう、十分ご配慮ください。

本件に関する問い合わせ先

熊本県立大学 事務局 企画調整室

TEL 096-383-2929

〒862-8502(大学専用郵便番号:住所記載不要)

熊本市東区月出3丁目1番100号

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