2020-10-14

環境共生学部 友寄博子准教授が「第5回熊本テックグランプリ」で

トイメディカル賞を受賞しました。

 

 環境共生学部の友寄博子准教授が、令和2年(2020年)7月に開催された「第5回熊本テックグランプリ」においてその研究および発表内容が評価され、トイメディカル賞を受賞しました。

 

■受賞年月日

令和2年(2020年)7月18日

■研究題目

「インスリン代替製剤とその応用」

■研究概要

 糖尿病の治療に欠かせないインスリンは皮下注射によって投与されるのが一般的であり、その患者負担は大きい。我々の研究では経口摂取可能なインスリン様成分を食品成分から分離することを目的に研究を行ってきており、海苔にその成分が含有する可能性が明らかになってきた。一方、海苔の消費量は減少傾向にあることから、海苔の有効活用ならびに高付加価値化を進めることで、地域活性化にもつながるものと期待している。

■受賞にあたって一言

 本研究は、熊本県が面する有明海で養殖される海苔の健康機能性を明らかにするとともに、有効活用すべく事業化する内容です。また、この海苔に含まれる成分は糖尿病の新しい予防法としても期待されています。本成果を実用化できるように研究を続けて参りたいと思います。

 

 

 

 

第5回熊本テックグランプリ サイト

https://techplanter.com/2020/07/20/kumamoto5thgrandprix/

本件に関する問い合わせ先

熊本県立大学 環境共生学部

TEL 096-383-2929 / (FAX)096-384-6765

〒862-8502(大学専用郵便番号:住所記載不要)

熊本市東区月出3丁目1番100号

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