食育の日を実施しました！
2018-12-28
食育の日を実施しました！
10～12月にかけて毎月1回食育の日を実施しました。
今回は、熊本農業高校とたべラボのコラボ企画で「大学生の食を変える！」をテーマに3つのメニューを考案しました。
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10月19日（金） 熊本農業高校prestnts ～秋香る熊本定食～
高菜おにぎり きのこサラダ タイピーエン 県立大学いもfeat.熊農
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11月22日（木） ランチ維新！！ ～やまとなでしこ七変化～
いもめし ピカタ ピーナッツ和え 野菜スープ ムース |
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12月19日（水）
熊農やみつき定食
タコライス やみつききゅうり わかめスープ ミルクゼリー
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食育の日メニューは各回とも完売で、多くの方にご賞味いただきました。
熊本農業高校の皆さんが育てた野菜や米、卵、加工したジャムなどを使用したメニューは、
味・ボリュームともに満点で、とても好評でした。
また、食育の日当日には高校生が作成したメニュー表やレシピ作成時の思い、使用されている農業高校食材について等をまとめたポスターも掲示していました。
さらに11月は農業高校生とたべラボ学生によるステージ発表も行いました。
来年も1月に「食育の日」を計画しておりますので、ご期待ください。
本件に関する問い合わせ先
熊本県立大学 地域連携・研究推進センター 食育推進プロジェクト
TEL 096-383-2929 / (直通)096-321-6720 / (FAX)096-387-2987
MAIL shokuiku@pu-kumamoto.ac.jp
〒862-8502（大学専用郵便番号：住所記載不要）
熊本市東区月出3丁目1番100号
