食育の日を実施しました!
食育の日を実施しました!
10~12月にかけて毎月1回食育の日を実施しました。
今回は、熊本農業高校とたべラボのコラボ企画で「大学生の食を変える!」をテーマに3つのメニューを考案しました。
![]() |
10月19日(金) 熊本農業高校prestnts ~秋香る熊本定食~
高菜おにぎり きのこサラダ タイピーエン 県立大学いもfeat.熊農
|
||||||
![]() |
11月22日(木) ランチ維新!! ~やまとなでしこ七変化~
いもめし ピカタ ピーナッツ和え 野菜スープ ムース |
||||||
![]() |
12月19日(水)
熊農やみつき定食
タコライス やみつききゅうり わかめスープ ミルクゼリー
|
食育の日メニューは各回とも完売で、多くの方にご賞味いただきました。
熊本農業高校の皆さんが育てた野菜や米、卵、加工したジャムなどを使用したメニューは、
味・ボリュームともに満点で、とても好評でした。
また、食育の日当日には高校生が作成したメニュー表やレシピ作成時の思い、使用されている農業高校食材について等をまとめたポスターも掲示していました。
さらに11月は農業高校生とたべラボ学生によるステージ発表も行いました。
来年も1月に「食育の日」を計画しておりますので、ご期待ください。
本件に関する問い合わせ先
熊本県立大学 地域連携・研究推進センター 食育推進プロジェクト
TEL 096-383-2929 / (直通)096-321-6720 / (FAX)096-387-2987
MAIL shokuiku@pu-kumamoto.ac.jp
〒862-8502(大学専用郵便番号:住所記載不要)
熊本市東区月出3丁目1番100号