 2010年度
松添 直隆（matsuzoe@pu-kumamoto.ac.jp）
和島 孝浩（wajima@pu-kumamoto.ac.jp）
研究課題：師部輸送および根の物質吸収に関する研究
川信 修治
研究課題：イチゴ果実の品質に関する研究
森 太郎
研究課題：青枯病抵抗性機構に関する研究
稲田 達則
研究課題：ナス属植物Solanum toxicarium Lam.における青枯病菌の変異
小川 晃一郎
研究課題：青枯病菌Ralstonia solanacearum非病原性変異株による青枯病の生物的防除
梶原 真悟
研究課題：トマトの抗酸化性分の増加を目指した塩ストレス下での活性酸素制御システムの開発
北崎恵里
研究課題：Solanum toxicariumにおけるRalstonia solanacearumの動態
田中 朋佳
研究課題：トマト果実（マイクロトム）における抗酸化成分および抗酸化酵素活性に及ぼす塩ストレスと温度条件の相互作用
本田 智巳
研究課題：ナス果実における種子形成の有無による機能性成分及び抗酸化活性
石原 雄介
研究課題：栽培環境条件の違いがエンサイの生育と含有物質に及ぼす影響
宇野 陽介
研究課題：青枯病菌Ralstonia solanacearum非病原性変異株による青枯病の生物的防除
工藤 久美子
研究課題：青枯病菌Ralstonia solanacearumの変異の要因について
坂井 奈穂
研究課題：ナスのアントシアニン発現と遺伝に関する研究
佐藤 和
研究課題：OJIPクロロフィル蛍光によるトマトの植物体の環境ストレス診断
白濱 美菜
研究課題：ミズナの低硝酸化を目的とした施肥法の検討
田尻 華子
研究課題：保育所における食育の現状
松岡 良美
研究課題：ナスの新種アントシアニンの解析
守田 美香
研究課題：ミズナの高品質化を目的とした施肥法の検討
2009年度
松添 直隆（matsuzoe@pu-kumamoto.ac.jp）
和島 孝浩（wajima@pu-kumamoto.ac.jp）
研究課題：師部輸送および根の物質吸収に関する研究
川信 修治
研究課題：イチゴ果実の品質に関する研究
森 太郎
研究課題：青枯病抵抗性機構に関する研究
小野 麻貴子
研究課題：塩ストレスがトマトの機能性成分に与える影響
〜塩ストレスが引き起こすアスコルビン酸含有量の変化と光・温度環境との相互作用〜
稲田 達則
研究課題：ナス属植物Solanum toxicarium Lam.における青枯病菌の変異
小川晃一郎
研究課題：青枯病に関する研究
梶原 真悟
研究課題：トマトの塩ストレスに関する研究
北崎 恵里
研究課題：青枯病に関する研究
関山 敦子
研究課題：青枯病に関する研究
田中 朋佳
研究課題：野菜の酵素的褐変に関する研究
道本奈緒美
研究課題：ミズナの硝酸イオンに関する研究
本田 智巳
研究課題：ナスの機能性成分に関する研究
中村 唯
研究課題：ミズナの食味と貯蔵性に関する研究
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